县市场监管局开展校园食品安全“回头看”

(通讯员 高松洁 徐艳萍) 连日来,县市场监管局全面安排部署秋季校园食品安全“回头看”工作。

该局在秋季开学专项检查的基础上,细化工作方案,组织精干力量,重新组建12个检查专班,集中精力对校园食品安全进行“回头看”。对未及时采取措施消除食品安全隐患的,将会同教育行政等部门对法定代表人或主要负责人进行责任约谈和问责,同时依法严肃查处食品安全违法违规行为。

检查组以学校食堂和学校周边的小超市、小食品店、小餐饮店等为重点对象,以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等为重点品种,以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点行为,督促学校严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》要求,对秋季开学校园食品安全专项检查发现的各类风险点源、管理漏洞盲区逐一检查整改销号。

执法人员积极与各校负责人、食品安全员沟通,宣传相关政策法规,现场指导纠偏,进一步增强食品安全意识。深入推进食品安全宣传教育,把食品安全知识送进校园、送进课堂,开展“小手拉大手”活动,从娃娃开始培养食品安全意识,推动学校、家长、社会共同参与,共创共建全省“食品安全示范县”。

截至目前,该局已出动执法人员90余人次,检查中小学校食堂45个,托幼机构食堂38个,下达责令整改意见书12份。

(作者:高松洁 徐艳萍)

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